ARMOR

Mesure de la réflexion diffuse dans l'industrie alimentaire

ARMOR avec MCS 611 NIR

  • Introduction

    Le rendement de production accru dans l'industrie alimentaire exige des produits de haute qualité et impose une traçabilité à 100 % de toutes les matières premières et autres ingrédients. Par conséquent, de nouvelles méthodes de mesure et d'analyse sont nécessaires, lesquelles garantissent une analyse ininterrompue du produit dans le procédé de fabrication. L'objectif est d'obtenir une qualité de produit constante tout en garantissant que l'ensemble du procédé de fabrication est entièrement documenté.

    La sonde de mesure ZEISS ARMOR, en combinaison avec le système pour la spectrométrie MCS 611, est utilisé pour les contrôles de réception des marchandises, la préparation de la production, la fabrication du produit (procédé de mélange, etc.) et le contrôle finale du produit. Ce système, doté de la technologie NIR, mesure la qualité des ingrédients et des paramètres tels que la graisse, les protéines, l'eau, le sucre et l'acide en temps réel. Il analyse la matière au début de la chaîne de production ou durant la phase de pré-production – lorsqu'il est encore possible d'exercer une influence directe sur la qualité finale.

  • Avantages
    • Un accessoire précieux pour le MCS 611
    • Applications polyvalentes grâce à la large plage de longueurs d'onde de 450 à 2150 nm
    • Présentation flexible de l'échantillon à des distances entre 100 et 240 nm
    • Résultats inaffectés par les variations de hauteur de l'échantillon
    • Référencement interne de série pour des résultats fiables, précis et reproductibles
    • Adapté aux environnements humides, chauds et poussiéreux (à l'épreuve des projections d'eau Splash et de la poussière pour les applications en continu)
    • Conception en acier inoxydable pour l'industrie alimentaire
    • Fonctionnement à long terme sans soucis dans divers environnements de production tels que les mélangeurs ou les convoyeurs
    • Remplacement simple et pratique de la lampe sans réglage
  • Caractéristiques techniques
    Bande spectrale  950 - 1 690 nm (NIR 1,7)
    910 - 2 150 nm (NIR 2,2)
    sur demande     (VIS + NIR)
    Distance de l'échantillon  100-240 nm 
    Géométrie de mesure  0° éclairage ; 10° visualisation 
    Temps d'intégration  20-50 ms 
    Point de mesure 30 mm
    Alimentation électrique pour lampe interne 50 W, stabilisée
    Durée de vie de la lampe halogène 3,000 h
    Connexion de la fibre SMA
    Diamètre / hauteur / poids 235 mm / 490 mm / 17 kg
    Norme de protection interne IP 65
    Plage de températures de service  5-65 °C 
  • Téléchargement

    ARMOR

    Page(s): 4
    Volume de fichier: 1.299 kB

    MCS 600

    MCS 600

    Page(s): 11
    Volume de fichier: 946 kB

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